1. 西兰花：西兰花富含维生素C、叶酸、钙、铁等营养素，而且低热量、高纤维，能有效促进肠道蠕动，帮助消化、排毒，而其含有的硫化物更有助于对抗身体的氧化应激，促进身体健康。2. 蘑菇：蘑菇是富含蛋白质、维生素B族、纤维素和钾的低热量蔬菜，而其含有的β-葡聚糖能增强免疫力，减少体重增加。3. 芹菜：芹菜是含有大量纤维素和维生素C的低热量蔬菜，而其中的黄酮类物质有助于排除体内的自由基，抗衰老、美容减肥效果显著。4. 青椒：青椒是富含维生素C、叶酸、胡萝卜素等营养素的低热量蔬菜，能够增强免疫力，促进新陈代谢，同时它还具有一定的利尿作用，帮助排除体内垃圾。5. 黄瓜：黄瓜是含有大量水分和纤维素的低热量蔬菜，能够促进肠道蠕动，有助于消化和排毒，它所含的丰富的叶酸和维生素C，也对身体健康有很大的帮助。6. 西红柿：西红柿富含维生素C、胡萝卜素、纤维素等营养素，而其含有的茄红素有助于降低血脂、预防心脑血管疾病，同时还有利尿消肿的功效。7. 冬瓜：冬瓜是含有大量水分和纤维素的低热量蔬菜，能够清热解毒、利尿消肿，帮助降低体重和血压。8. 空心菜：空心菜是富含膳食纤维和维生素C的低热量蔬菜，能够促进肠道蠕动，有助于消化和排毒。而其中含有的叶绿素、β-胡萝卜素、抗氧化物质等，也对身体健康有很大的帮助。9. 莲藕：莲藕富含膳食纤维、维生素C、钾等营养素，而其中的多种黄酮类化合物则有助于减肥、美容、抗衰老等多种功效。10. 紫甘蓝：紫甘蓝是富含维生素C、纤维素和花青素的低热量蔬菜，能够促进肠道蠕动，有助于消化和排毒，同时其含有的花青素、维生素A等营养素，也对身体健康有很大的帮助。
