胖了之后，身体会出现一系列生理和代谢的变化，包括代谢率下降、脂肪细胞数量增多、肌肉质量减少等等。这些变化会使得身体变得更容易存储脂肪，而减少热量消耗，从而形成恶性循环。此外，饮食习惯的改变、生活方式的变化等也是导致胖了后难以瘦回去的原因之一。因此，想要成功减肥需要长期坚持科学的饮食和适量的运动，同时要注意保持稳定的心态和健康的生活习惯。
