1. 不健康的饮食习惯： 人们有偏食的现象，以及喜欢吃过量的高热量的食物，从而导致摄入的卡路里过高，造成体重增加。2. 缺乏锻炼： 许多人没有参加有节奏的锻炼，导致卡路里的积累，引起体重的增加。3. 基因：有些人更易发胖，因为基因或遗传因素。4. 医学原因：有时，胖也可能由于某些疾病、药物使用或某些激素失调，引起了人体代谢变化，导致体重增加。5. 精神压力：很多时候，长期的精神压力和焦虑引起发胖也是一个重要原因。
儿童肥胖，尤其是婴儿的肥胖已经成为广大家长担心的一个问题了。以防减肥影响小儿生长发育。高糖、高脂肪类食物是引起儿童肥胖的关键，平时应多吃低聚糖的食品，这些食品不但不会引起肥胖，而且对肥胖也有很好的**作用。
