青少年瘦的调理方法有:一、注意营养1、科学选择和搭配膳食:多食粗粮、蔬菜、水果和牛奶、豆类等,少吃脂肪和油、精米类和蛋类食物,以粗粮为主食,蔬菜和水果为副食,畜禽、蛋类和奶类食物为辅食,避免巧克力、泡脚之类的食物;2、加强维生素和矿物质的摄入:多吃胡萝卜、黄豆等维生素A,猪肝、牛奶、鱼肝油等维生素D,鱼类、面包、玉米粥等维生素E,桃子、芹菜等维生素C,以及豆类、红薯和精制米粉等维生素B,胡萝卜、牛奶、鸡肉等矿物质钙,牛奶、鱼类等矿物质铁等;3、每日补充蛋白质:不要挑食,尤其是要多吃蛋类、豆类海鲜、肉类等以补充蛋白质和维生素;4、每日补充水分:多喝水,500毫升以上;二、活动均衡1、多加体育锻炼:针对身体的状况,科学的增加体育锻炼,运动量要适量;2、多走路:多接触自然,坚持每天多走路;3、及时休息:按时入睡,每天最少7、8个小时;三、情绪管理1、多和家人交往:家庭是孩子成长的重要教育场所;2、多参加活动:参加体育锻炼、参加拓宽视野、培养才艺等活动。