可能的原因：1. 饮食不规律：转运时间可能比较久，容易暴饮暴食，导致摄入热量过多，从而导致体重增加。2. 精神压力：转运时间久，可能会有一定的精神压力，而低水平的精神压力经常会导致体重增加。3. 添加高热量食品：转运期间可能会食用许多油炸、烤烤和油类食品等高热量食物，这些食物中含有丰富的脂肪，可能会导致体重增加。4. 避免运动：转运时间久，很容易陷入久坐不动，没有规律运动，导致体能消耗不充分，从而易发胖。
灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。灰灰菜能预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定改善作用。因此，灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品，不仅为寻常百姓采食，而且进驻宾馆、饭店餐桌。
