芹菜是伞形科植物,因为气味比较浓,所以叫香芹。主要是用来生食或者烹饪的。芹菜除了可以和虾一起炒以外还可以和苦瓜、金针菇、油豆腐、肉丝等一起炒。芹菜和虾可以一起吃,可以满足身体对多种营养素的需求,防止营养不良。吃虾时需要将虾清理干净,避免因食物不卫生引起腹泻或腹痛等胃肠道不适。
芹菜叶和芹菜茎的粗纤维多 1、芹菜叶子口感没有芹菜茎粗糙,吃芹菜茎嚼劲大,可以锻炼牙齿和咀嚼肌。但事实上,芹菜叶比芹菜根含有更多的膳食纤维。吃