肠胃不好的患者如果要食用，以少量为宜。板栗中的淀粉含量较高，不容易被消化和吸收，过量食用可能会加重胃肠的负担，虽然说板栗性温味甘，但是并不是所有人都适合吃板栗的，一般情况下脾胃虚寒者、腹泻者或者患有高血压、糖尿病者应少吃或者不吃。
不管是白糖勾兑的糖水，还是多种食材熬制的甜品糖水，只要是甜度高的糖分大的，对肠胃本身来讲是没有什么实质性的帮助的。普通的红糖水或者白糖水都不会帮助肠胃消化的，反而饮用不当的话可能导致胃酸分泌过多。
