清洗干银耳的步骤如下：
1.将干银耳泡软：将适量的干银耳放入碗中，用温水浸泡约15-20分钟，直到干银耳变软。
2.洗净干银耳：将泡软的干银耳取出，用流动的清水冲洗干净，用手轻轻按摩干银耳的表面，以去除杂质和污垢。
3.泡洗干银耳：将洗净的干银耳放入清水中浸泡约15分钟，可加入少许食盐或柠檬汁，有助于去除异味。
4.清洗干银耳：将泡洗好的干银耳再次用清水冲洗干净，确保杂质和污垢被清除干净。
5.沥干水分：将清洗好的干银耳放入漏网中，让多余的水分自然滴干。
6.晾干干银耳：将沥干水分的干银耳摊开，在通风的地方晾干，避免阳光直射，防止变黄。
注意：清洗干银耳时要轻柔，避免过度摩擦，以免损坏干银耳的形状和质地。为了维持干银耳的味道，不建议使用肥皂或洗涤剂清洗。
银耳，又称白木耳，是一种珍贵的真菌类食材，其性味甘，性平，归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能，对便秘有一定的缓解作用。
