水晶萝卜生长期约为60-70天左右,具体成熟时间还取决于种植条件和品种选择。在适宜的环境和护理下,水晶萝卜通常可以在3个月左右达到完全成熟的状态。当水晶萝卜的根部变得肥大、坚实,表皮呈现出明亮的白色或淡黄色时,就可以收获成熟的水晶萝卜了。
实际上,白萝卜与红萝卜各有千秋,难以一概而论哪个营养更好。日常饮食中,不妨多样化选择,将白萝卜的清脆与红萝卜的甘甜巧妙搭配,既能享受美味,又能全面补充营养。