猪肚和山药炖汤可以起到健脾养胃的作用。猪肚富含胶原蛋白和蛋白质,可以增强胃肠道的保护屏障,促进消化和吸收。山药含有丰富的膳食纤维和淀粉酶,可增加胃液分泌,提高胃肠蠕动,有助于消化和吸收食物,并具有滋补脾胃的作用。一起炖汤可以达到养胃健脾的效果。
秋天健脾养胃的食物有:1.薏米:薏米具有健脾祛湿、利尿通便的作用,适合秋季食用,可以煮粥或煮汤食用。5.莲子:莲子具有养心安神、健脾益肾的功效,可以炖汤或煮粥食用。