可以的，有些人喜欢将排骨焯水的目的是为了去除血水和异味，但是对于玉米排骨汤来说，如果你喜欢汤里有浓郁的骨香味，可以直接将排骨和玉米一起煮，这样也可以更好地保留食材的营养。不焯水的做法也可以让汤更加鲜美。
红烧排骨，这道菜色泽红亮，香气扑鼻，是许多人心头的好滋味。但要做出软嫩入味的红烧排骨，却需要一些小技巧。红烧排骨讲究的是小火慢炖，这样肉质才能逐渐变得软嫩。掌握了这些技巧，你也能轻松做出软嫩入味的红烧排骨。
