炒黑豆的目的是为了增加烹饪后的口感和香味。炒黑豆可以改变其颜色、质地和味道，使其更加容易煮熟。在炒过的黑豆中，热量分子会被激活，使其更容易吸收水分和热能，从而缩短煮熟的时间。炒黑豆还可以去除豆子表面的一些杂质和异味，提高食品的卫生质量。炒黑豆可以提高烹饪效果和食品口感，增加营养吸收，并提供更好的食用体验。
正常排便时，大便末段出现黏液或黏稠物需警惕肠道健康信号。这一现象可能与以下5类原因相关，及时识别并干预可避免病情进展。若持续2周以上伴体重下降、便血，需立即进行肠镜检查。老年人及有肠癌家族史者，建议每年进行粪便潜血试验筛查。
