将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和水搅拌均匀。将豆腐切成小块。在炒锅中加入适量的油，烧热后将豆腐块轻轻放入煎至两面金黄。然后将打好的蛋液倒入锅中，用筷子轻轻搅拌均匀。继续煎煮，直到蛋液凝固。最后根据个人口味加入适量的酱油或其他调味料，再轻轻翻炒均匀即可。
将白萝卜与豆腐同煮或同炒，不仅色泽诱人，还能实现营养互补。白萝卜与豆腐是一对营养又美味的组合，无论是家常小炒还是炖汤，都能让餐桌增添几分健康与美味。
