多宝鱼和鲈鱼在口感和味道上略有不同，所以选择哪个更好取决于个人口味和喜好。
1. 口感：多宝鱼肉质细嫩，口感滑嫩，适合煮汤或清蒸；鲈鱼肉质鲜嫩，口感有一定的嚼劲，适合煎、煮、烧等多种烹饪方式。
2. 味道：多宝鱼有淡淡的清甜味，鲈鱼有鲜美的鱼香味，两种鱼都有一定的鲜味。
无论选择多宝鱼还是鲈鱼，都是美味可口的选择。根据个人口味和需求来选择。
花甲鲈鱼同食禁忌。再来看看鲈鱼，鲈鱼有丰富的钙，磷，镁，钾，铜等矿物质成分，也是补充蛋白质的优选食材之一。更重要的是也会影响食物本身蛋白质的消化吸收，从上面对鲈鱼花甲的营养成分分析来看，这两种食材可以一起吃，不会有冲突和不良反应。
