要长期保存新鲜的槐花,可以采取以下步骤:
1. 清洗:将槐花放入清水中,轻轻搅动几分钟,使其表面的杂质和污垢洗净。
2. 沥水:将洗净的槐花放入漏网或纱布上,让水分自然滴干。
3. 干燥:将沥干的槐花摊放在干净的纱布或纸张上,阴干数小时,直至完全干燥。
4. 包装:将干燥的槐花放入密封袋或容器中,确保没有空气进入。
5. 冷藏:将包装好的槐花放入冰箱冷藏室中保存,温度保持在0-4摄氏度。
注意事项:
- 若不打算立即使用,可以将槐花切成小块或晒干后,存放在干燥、通风的地方。
- 冰鲜槐花的保存时间相对较短,一般为1-2周。
- 使用时,注意查看槐花是否出现腐烂或异味,如有变质情况应立即丢弃。
洋槐花的季节性很强,一般10天半个月就没有了。槐花对健康也非常的有益,很多人拿槐花蒸整错,也有炒鸡蛋,或者是泡茶喝,但是需要注意槐花是凉性的,吃槐花是可以帮助凉血清热的。