红薯搭配豆类熬粥最营养。红薯富含维生素、矿物质和膳食纤维，而豆类则富含优质蛋白质和植物性纤维。搭配熬粥，不仅能提供丰富的营养物质，还能增加粥的口感和营养价值。例如，可以将红薯和绿豆、红豆、黑豆等一起熬粥，这样能提供多种蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。
白心红薯，以其独特的甜糯口感，深受食客们的喜爱。新鲜、表皮光滑、无斑点的白心红薯是最佳选择。用流动清水轻轻搓洗红薯表面，去除泥土和杂质，确保食用时的卫生。虽然白心红薯本身甜度已足，但在制作甜品时，适量添加蜂蜜或白糖，能进一步提升风味。
