个人口味因素会影响喜好，但烤鲤鱼更受欢迎。鲤鱼肉质细嫩，肉质鲜美，容易入口，而且烤鲤鱼的口感更加酥脆，更适合烤制。烤鲶鱼肉质较粗糙，口感稍显油腻，但仍然有人喜欢它的口感和风味。喜欢鲤鱼的人可能更倾向于烤鲤鱼，但每个人的口味不同，个人喜好也会有所不同。
塘鲺：背鳍相对明显，能够从颈部延伸到尾部，这是两者在背鳍形态上的显著区别。3.嘴巴：土鲶鱼：嘴巴相对较大，呈宽扁状，有利于捕食较大的猎物。土鲶鱼和塘鲺在外观特征、生活习性以及经济价值等方面均存在显著的区别。
