薏米和高粱米是一个东西吗

　　薏米和高粱米不是一个东西。薏米是一种谷物，属于禾本科植物，其种子呈圆形，有白色和黑色两种。薏米富含蛋白质、脂肪、纤维以及矿物质等营养成分，常用于烹饪或制作药物。高粱米是高粱的种子，高粱是一种禾本科植物，也是一种谷物。高粱米富含淀粉、蛋白质、纤维以及维生素E等营养成分，常用于食用或酿造酒精。两者虽然都属于谷物，但是具有不同的形态和营养成分。