发酵时间取决于环境温度、面粉的种类以及面团的大小。通常情况下，孝母面粉需要发酵2-3小时，但也有些人会选择更长的时间，例如过夜发酵。建议您按照食谱指示进行操作，同时注意观察面团的状态，直到发酵程度达到理想状态为止。
在烘焙的世界里，面粉的发酵是至关重要的一步。通常，当面团体积增大至原来的两倍左右时，便意味着发酵已接近完成。通过观察体积、触感、内部结构以及参考发酵时间，我们可以较为准确地判断面粉是否已经发酵完成。
