黑芝麻汤圆可以搭配多种食材来增添口感和营养价值,以下是一些常见的搭配建议:
1. 花生碎:花生碎与黑芝麻的香味相互融合,口感松脆,能够增加层次感。
2. 红豆沙:红豆沙与黑芝麻的口感相似,颜色搭配也很美,能够相互衬托,增加甜味。
3. 核桃碎:核桃与黑芝麻搭配,既增加了脆口,又增添了坚果的香味。
4. 绿豆沙:绿豆沙与黑芝麻的口感互补,同时搭配可以增加颜色的层次感。
5. 莲蓉:黑芝麻与莲蓉的搭配能够制造出丰富的口感,增加了软糯的感觉。
这些都是一些常见的搭配建议,你可以根据自己的喜好进行搭配,或者尝试创造出新的搭配。
黑芝麻有很不错的润肠通便的好处,其中就跟大量的膳食纤维有关。黑芝麻不管是生吃或者熟吃,也或者磨成粉来吃,也有九蒸九晒做成芝麻丸来吃,不同的吃法都可以补充膳食纤维,是有助于消化代谢的速度加快。