螺蛳和田螺的味道不完全相同。螺蛳和田螺都是软体动物，它们的口感和嚼劲较为相似，但味道上存在一定差异。螺蛳的味道较为鲜香，口感酥脆，而田螺的味道更加鲜甜，肉质饱满。不同的烹饪方式和调料也会对它们的味道产生影响。尽管有相似之处，但螺蛳和田螺的味道还是有所区别。
以下便是快速清洗螺蛳的小窍门。盐不仅能促使螺蛳吐沙，还能起到初步杀菌作用。静置约半小时，期间可适当搅拌，加速螺蛳吐沙过程。至此，螺蛳便清洗完毕，可以进行下一步的烹饪处理了。
