洗茴香时，不需要切掉根部。你可以按照以下步骤洗茴香：
1. 轻轻将茴香放入冷水中，浸泡几分钟。这将有助于松散土壤和其他杂质。
2. 取出茴香，并轻轻摇动，使其上的泥土杂质脱落。
3. 用凉水冲洗茴香，确保将所有泥沙冲洗干净。
4. 将茴香用厨房纸巾或柔软的毛巾轻轻拍干。
5. 现在你可以使用干净的茴香了，无需切掉根部。
注意：切掉根部可能会浪费茴香的一部分，所以在洗涤时尽量避免切掉根部。
饺子是咱们家常的美食了，根据不同的口味需求，可以按照喜欢的食材来做馅料。今天我们来分享的话题就是脾胃虚寒能不能吃茴香馅饺子，茴香是不是驱寒气，茴香还有这样的好处!
