羊肉炖汤通常使用以下调料：
1. 生姜：提味增香，去腥。
2. 料酒：去腥提鲜。
3. 盐：调味提鲜。
4. 葱：提味增香。
5. 大蒜：提味增香。
6. 八角：增添香气。
7. 胡椒粉：增添香气，提味。
8. 黄酱：增添口感，提味。
9. 酱油：调味提鲜。
10. 香菜：增添香气，提味。
这些调料可以根据个人口味做出调整，如加入其他香料或调味品。
排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，其调料的使用对于最终的味道有着至关重要的影响。
