湿海参的z佳发制方法是先洗净海参,然后用开水煮开,再改用冷水烧开后再煮20分钟,然后捞出晾凉备用。还可以加入适量的姜片和料酒去腥味。如果需要更好的口感,可以将煮熟的海参放入冰箱冷藏一晚,让其更加筋道和爽口。可以根据个人喜好切片或切丝,然后用来制作各种菜肴。
尤其在春节等传统节日期间,海参作为高档礼品的需求更是激增,导致价格进一步上涨。优质的海参形态完整、色泽均匀、弹性良好,且含有丰富的营养成分,价格自然更高。