银耳汤保存过夜的方法如下：
1. 将银耳汤倒入干净的容器中，确保容器是密封的，以防止细菌感染。
2. 等待银耳汤完全冷却后，将容器盖好放入冰箱。
3. 在冷藏的情况下，银耳汤可以保存一到两天。
4. 在食用之前，确保热透至少将其煮沸，以杀死任何可能的细菌。
由于银耳是高蛋白质食物，容易滋生细菌，因此建议在24小时内食用完毕。若有剩余的银耳汤，及时处理，以确保食品的新鲜和安全。
空腹喝银耳汤可能会导致拉肚子，这主要是因为银耳汤的性质和空腹状态的特点所共同决定的。3.拉肚子（腹泻）的原因：-空腹喝银耳汤导致的拉肚子可能是由于银耳汤的寒凉性质刺激了胃肠道，导致肠道蠕动加快，进而引发腹泻。
