是的,电饭煲可以用来煮银耳汤。将洗净的银耳泡发,然后将发好的银耳和适量的清水放入电饭煲中,选择煮饭功能,等待煮沸后再转为保温状态,保持温度持续20-30分钟即可。在煮的过程中,可以根据个人口味加入冰糖或其他配料。使用电饭煲煮银耳汤时,选择不带压力功能的电饭煲,以免造成煮汤时压力过高导致溢出。