芝麻叶绿豆面条是一道简单又健康的面食,下面是做法:
所需材料:
- 绿豆面条:适量
- 芝麻叶:适量
- 大葱:适量,切碎
- 大蒜:适量,切碎
- 生姜:适量,切碎
- 食用油:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将绿豆面条放入开水中煮熟,捞出备用。
2. 将芝麻叶洗净切碎,大葱、大蒜和生姜也切碎备用。
3. 热锅加入适量的食用油,放入切碎的大蒜、生姜和大葱翻炒出香味。
4. 加入芝麻叶炒熟,然后加入适量的酱油和盐调味。
5. 将煮熟的绿豆面条放入锅中翻炒均匀,让面条充分吸收芝麻叶的味道。
6. 翻炒几分钟后即可关火,装盘享用。
贴士:可以根据个人口味适量调整酱油和盐的份量,喜欢辣味的话,还可以加入适量的辣椒粉或辣酱提升口感。还可以根据个人喜好加入其他蔬菜、豆腐等食材,增加多样性和营养。