排骨汤可以搭配多种菜品，以下是几种常见的与排骨汤搭配的菜品：
1. 土豆：土豆和排骨炖汤可以增加汤的口感和营养价值，土豆会吸收汤的味道，同时也可以增添汤的浓稠度。
2. 胡萝卜：胡萝卜和排骨一同炖煮可以使汤的味道更加鲜美，而且胡萝卜富含维生素A和纤维，有助于增强免疫力。
3. 青菜：绿叶蔬菜如菠菜、生菜、娃娃菜等都可以与排骨汤搭配，这样就可以增加汤的营养丰富度和口感的清新感。
4. 香菇：香菇具有独特的香味，与排骨汤搭配可以增添汤的鲜香味道，也提供了额外的天然香味。
5. 海带：海带有很好的营养价值，与排骨汤搭配可以增加汤的鲜美味道，同时也提供了丰富的海洋矿物质。
排骨汤可以与各种蔬菜搭配，根据个人口味和偏好可以选择最喜欢的菜品进行炖制。
