海参怎么煮小米粥不腥味

  要去除海参的腥味,可以采取以下步骤:

  1. 先将新鲜海参泡发,泡软后剖开,取出内脏并清洗干净。

  2. 准备一个大盆,将海参放入盆中,加入清水浸泡30分钟至1小时,每隔15分钟换一次水,以去除海参身上的腥味。

  3. 过程中可以用手轻轻揉搓海参,帮助去除内部的异味。

  4. 浸泡完成后,将海参取出沥水备用。

  5. 在烹饪小米粥时,可以使用清汤或者高汤,可以增加粥的香味。

  6. 将清洗好的海参加入小米粥中一起煮熟,煮的过程中可以加入姜片或者葱段等调料,能够去腥增香。

  7. 煮熟后,再根据个人口味添加适量的盐和其他调味料,即可食用。

  以上是一种方法,可以帮助去除海参的腥味,使海参煮的小米粥更加美味。

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