要让白芸豆熟得快,可以使用以下方法:
1. 提前浸泡:将白芸豆放入足够的水中浸泡,浸泡6-8小时。这样可以使豆子吸水膨胀,煮熟时更容易。
2. 使用压力锅:使用压力锅可以加快烹饪时间。将豆子和足够的水放入压力锅中,按照压力锅的说明进行操作。豆子在高压下可以更快地煮熟。
3. 切小块:将白芸豆切成小块,可以缩短烹饪时间。小块的豆子更容易受热,煮熟速度更快。
4. 煮沸水:将白芸豆放入沸水中煮。沸水的高温可以更快地将豆子煮熟。在水开后,将火力调低,继续煮熟直到豆子变软。
无论使用哪种方法,都需要确保白芸豆完全煮熟。熟透的白芸豆会更容易消化且更美味。