要使猪耳朵煮得白净，可以采取以下步骤：
1. 将猪耳朵放入锅中，加足够的水，煮沸。
2. 煮沸后，将猪耳朵捞出，用刀子将其表面的毛发刮净。
3. 再次将猪耳朵放入锅中，加水继续煮沸。
4. 煮沸后，将猪耳朵捞出，用清水冲洗干净。
5. 在锅中加入清水和调料，如姜片、料酒、八角等，再将猪耳朵放入锅中，煮沸。
6. 煮沸后转为小火继续煮约1-2小时，直到猪耳朵变得软烂。
7. 煮熟后，将猪耳朵捞出，用清水冲洗，去除余味。
8. 可以根据个人口味加入适量的盐和调料进行拌味或冷藏保存。
以上步骤可帮助猪耳朵更好地煮熟，并保持白净的外观。请注意烹饪时间和火候，确保猪耳朵完全熟透。
