芡实（即薏米）具有去湿功效，可以用于调理湿气过重的身体。以下是一些常见的吃法：
1. 煮粥：将芡实用水浸泡一段时间后，和其他杂粮一起煮成粥，可加入适量的红枣、莲子等一起煮，具有补气养血、健脾利湿的作用。
2. 炖煮：将芡实和瘦肉、红枣、山药等一起放入炖盅中，加入适量的水，慢慢炖煮，具有补益脾胃、利湿除湿的功效。
3. 煮汤：将芡实和鸡骨架、猪骨头等煮成汤，可加入适量的红枣、姜片等一起煮，具有健脾利湿、活血化瘀的作用。
4. 蒸煮：将芡实洗净后，和其他食材一起蒸煮，可以制作芡实蒸排骨、芡实蒸鸡等菜品，具有健脾除湿、强筋壮骨的功效。
芡实性寒，脾胃虚寒或者女性在月经期间不宜过多食用芡实。每种人体质不同，对食材的适应程度也有所差异，建议根据个人体质和实际情况适量食用，并在食用前咨询医生或中医师的意见。
