玉米排骨汤怎样炖白

　　炖白玉米排骨汤是一道常见的家常菜，香甜的玉米和鲜嫩的排骨相互搭配，口感鲜美。下面是制作玉米排骨汤的步骤：

　　所需材料：

　　- 玉米 2根

　　- 排骨 400克

　　- 姜片 5片

　　- 料酒 适量

　　- 盐 适量

　　- 白胡椒粉 适量

　　- 水 适量

　　步骤：

　　1. 排骨先焯水，煮沸后捞出冲洗干净。

　　2. 锅中加足够的水，将排骨放入锅中，加入姜片、料酒煮开。撇去浮沫后，转小火煮1小时，以排骨炖煮出汤汁的鲜味。

　　3. 在排骨煮的将玉米剥去外壳，切成小段备用。

　　4. 煮好的排骨捞出，清洗干净。汤中的姜片捞出不用。

　　5. 将煮好的排骨放回锅中，加入玉米段，再次煮沸。

　　6. 调入适量盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。

　　7. 将火调小，继续煮15-20分钟，直到玉米熟透，味道融入排骨和汤中。

　　8. 打捞出的排骨和玉米放入汤碗中，舀入热汤即可。

　　炖白玉米排骨汤的制作过程简单易懂，可以根据个人口味调整材料的用量。这道汤营养丰富，可口美味，适合全家人享用。