红萝卜可以配橙汁一起榨成汁，或者切片蒸煮，再配上蜂蜜和香菜调味；也可以将红萝卜切丝拌入凉拌菜或沙拉中；红萝卜还可以搭配肉类烹调，如红烧肉里加入红萝卜片，或者红萝卜炒鸡蛋等等。红萝卜可以根据个人口味和偏好进行搭配，增加食欲。
将红萝卜存放在冷藏库中，并调整至适宜的温度，是延长其保鲜期的关键。2.真空包装：将红萝卜进行真空包装，可以抽掉空气，降低氧化速度，从而有效延长保存时间。
