晚上屁多通常是由以下几个原因造成的：
1. 饮食问题：晚上进食过多、吃辛辣或油腻食物、消化不良等都可能导致屁多。消化不良会使食物在肠道中停留较久，产生更多的气体。
2. 饮食习惯：吃得过快、吃不规律、咀嚼不充分等都可能导致空气被吞下，从而增加屁的频率和数量。
3. 肠道问题：某些人可能存在肠道功能紊乱、菌群失衡等情况，这些问题会导致肠道内的气体产生增多。
4. 饮食敏感：有些人可能对某些食物过敏或食物不耐受，摄入后会导致屁多。常见的食物包括乳制品、豆类、麦类等。
5. 肠道疾病：某些肠道疾病，如克罗恩病、慢性肠炎等，会导致肠道功能紊乱，从而引发屁多的情况。
如果晚上屁多持续出现，应注意饮食的调节，避免摄入辛辣、油腻食物，尽量吃得慢一些，咀嚼充分。如果问题持续存在或伴有其他症状，建议咨询医生进行进一步的检查和治疗。
炖了一晚上的银耳汤一般不建议喝，因为长时间炖煮容易使食物中的营养物质流失过多，口感也会变得不太好。一般建议炖汤的时间不超过2-3小时。ZH的做法是炖汤时控制好时间，以充分保留营养物质和口感。
