5月份适合种植一些耐旱的蔬菜。以下是一些适合在5月份种植的耐旱蔬菜的例子：
1. 番茄：番茄是一种耐旱的蔬菜，可以在5月份播种。它们需要充足的阳光和排水良好的土壤。
2. 辣椒：辣椒也是一种耐旱的蔬菜，可以在5月份种植。像番茄一样，它们需要充足的阳光和排水良好的土壤。
3. 黄瓜：黄瓜是一种耐旱的蔬菜，可以在5月份种植。它们需要充足的阳光和水分，但是可以在较干燥的环境下生长。
4. 南瓜：南瓜是一种耐旱的蔬菜，可以在5月份播种。它们需要充足的阳光和排水良好的土壤。
5. 芹菜：芹菜是一种比较耐旱的蔬菜，可以在5月份种植。它们需要充足的阳光和排水良好的土壤。
尽管这些蔬菜耐旱，但它们仍然需要适量的水分来保持生长和产量。在干旱的季节，及时浇水是确保蔬菜生长良好的关键。
