煮熟的西米在保存时需要注意以下几点：
1. 将煮熟的西米完全冷却。
2. 将煮熟的西米放入干净的容器中。
3. 加盖密封，确保容器完全密封。
4. 将容器放入冰箱的冷藏室中。
5. 确保保存的西米不要接触到其他食品，以防味道相互交叉。
6. 在2-3天内食用完毕，以确保口感和新鲜度。
保存时间过长可能会导致西米变质，所以在较短时间内食用完。
栗子快速煮熟的方法主要取决于你所使用的锅具。-使用小火煮10多分钟，栗子即可快速熟透。加入糖：在栗子即将煮熟时，可以加入适量的糖，继续煮3分钟，这样可以使栗子味道更加甜美。
