生松子怎么处理才能吃

　　生松子是指未经烘炒的松子，可以直接食用或用于烹饪。以下是一些处理生松子的方法：

　　1. 清洗：将生松子放入清水中，搅动一下松子，使其表面的杂质和沙粒脱落。然后用滤网或筛子沥干水分。

　　2. 烘炒：将清洗干净的生松子平铺在烤盘上，预热烤箱至180°C，将生松子放入烤箱烘炒10-15分钟，直到变成微黄色为止。烘炒的时间可根据个人口感和喜好进行调整。

　　3. 烹饪：生松子可以用于各种烹饪中，比如加入炒菜、炖汤、烘焙食品等。在炒菜时，可以将烘炒好的生松子撒在最后的炒菜上，增加松子的香气和口感。在烘焙食品中，可以将生松子加入面糊或面团中，制作松子饼干、松子蛋糕等。

　　4. 直接食用：烘炒好的生松子可以直接食用，作为零食享用。生松子口感酥脆，富含蛋白质、健康脂肪和纤维，适量食用对身体有益。

　　生松子在食用前进行烘炒处理，这样不仅可以提升口感，还能杀死可能存在的细菌。存放时应放在干燥、阴凉处，以避免松子变质。