将新鲜做的馒头完全冷却后，可采取以下几种方法进行保存：
1. 冷藏保存：将馒头放入密封袋或盒子中，然后放入冰箱冷藏室。冷藏保存的馒头可保持2-3天的新鲜度。
2. 冷冻保存：将馒头放入密封袋或盒子中，确保没有空气进入，然后放入冷冻室。冷冻保存的馒头可保持1-2个月的新鲜度。当需要食用时，从冷冻室取出，逐渐解冻后，蒸馒头或用微波炉加热即可。
3. 真空包装保存：使用真空包装机将馒头真空封装，然后放入冰箱冷藏室或冷冻室保存。真空包装的馒头可保持较长时间的新鲜度。
无论采取何种保存方式，请确保密封良好，避免空气进入，以防止馒头变硬或变质。食用保存的馒头时，可以用蒸锅蒸或用微波炉加热。
