喝苦荞茶空腹对胃并没有直接伤害。苦荞茶含有一定的苦味成分，可能在空腹时会引起一些不适感，例如胃部不适、恶心等。而且空腹喝苦荞茶可能会刺激胃酸分泌，对于有胃溃疡、胃炎等胃病病史的人可能会引发不适。所以，对于胃病病史的人或者胃部敏感的人来说，空腹喝苦荞茶可能需要谨慎。一般而言，建议在饭后或者和其他食物一起服用苦荞茶，以减少胃部不适的可能。的做法是在饮用苦荞茶前咨询医生的建议，根据个人情况来决定是否适合空腹喝茶。
苦荞茶是一种健康的饮品，不含咖啡因，可以提神醒脑、促进消化和排便，有助于减肥和控制血糖。空腹喝苦荞茶可以最大程度地吸收其中的营养成分。喝苦荞茶的量应适量，不宜过量，不然可能会引起胃不适等问题。
