长期和永久有一定的区别。
长期意思是指时间上较长，但不一定是永久的，可以是几天、几个月、几年等。例如，长期合作、长期租赁。
永久意思是指没有时间限制，持久不变，永远存在，不会改变。例如，永久居住、永久失效。
所以，长期和永久的含义并不完全相同，长期指时间上的相对长久，而永久则指持久不变，没有时间限制。
烹饪鱿鱼时，想要其口感脆嫩，关键在于掌握正确的烹饪方法与火候。选择新鲜的鱿鱼至关重要，其肉质饱满，色泽光亮，是脆煮成功的基础。记住，全程烹饪时间不宜过长，火候的精准控制是鱿鱼脆煮成功的秘诀。
