清洗韭菜的步骤如下：
1. 将韭菜的根部剪掉，清除掉破损或黄叶。
2. 将韭菜放入洗菜盆中，用清水冲洗韭菜的叶子和茎部，可反复冲洗几次，直到水变清。
3. 可选择用刷子轻轻刷洗韭菜的茎部和叶子，以***去除灰尘和杂质。
4. 将韭菜捞出，并放入滚水中焯水，焯水时间约为30秒至1分钟，以去除细菌和杂质。
5. 捞出焯水的韭菜，放入冷水中漂凉。
6. 将韭菜沥干水分，可用纸巾或干净的毛巾吸干。
经过这些步骤，韭菜应该能够清洗得比较干净。
从中医角度来看，韭菜性温，归肾经，具有补肾、温中、解毒的功效。然而，需要明确的是，韭菜的壮阳补肾功效是有限的，不能将其视为治疗性功能障碍的特效药物。韭菜作为一种药食两用类食物，适量食用对壮阳补肾有一定的辅助作用。
