红薯加汤圆怎么做

  红薯加汤圆是一道美味健康的甜品,下面是详细的制作步骤:

  材料:

  - 红薯:2个

  - 糯米粉:200克

  - 清水:适量

  - 冰糖:适量

  - 花生碎(可选):适量

  步骤:

  1. 将红薯去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。

  2. 蒸熟的红薯用勺子压成泥状。

  3. 将糯米粉放入一个大碗中,逐渐加入适量的清水,搅拌均匀至成团。

  4. 将糯米团揉成长条状,切成小块。

  5. 将切好的糯米块搓成圆形,放入锅中煮熟。

  6. 煮熟的糯米圆捞出,放入冷水中漂凉备用。

  7. 将蒸好的红薯泥加入适量的冰糖,搅拌均匀。

  8. 将凉爽的糯米圆放入红薯泥中,轻轻搅拌均匀。

  9. 可以用花生碎撒在红薯加汤圆上增加口感和美观。

  10. 将制作好的红薯加汤圆装盘即可享用。

  温馨提示:可以根据个人喜好增加或减少糖的用量,加入花生碎可根据口感偏好选用。

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