荷兰豆炒腊肉怎么做

  荷兰豆炒腊肉的做法如下:

  所需材料:

  - 荷兰豆(约300克)

  - 腊肉(约100克)

  - 大蒜(2瓣)

  - 生姜(约10克)

  - 葱(适量)

  - 酱油(约2勺)

  - 料酒(约1勺)

  - 盐(适量)

  - 糖(适量)

  - 食用油(适量)

  步骤:

  1. 将荷兰豆洗净,去头去尾,切成与腊肉块差不多大小的段。

  2. 将腊肉切成薄片。

  3. 大蒜切末,姜切片,葱切段备用。

  4. 在锅中热油,放入蒜末、姜片和葱段炒香。

  5. 加入腊肉炒至出香味。

  6. 加入荷兰豆翻炒均匀。

  7. 倒入料酒,继续翻炒片刻。

  8. 加入适量的盐和糖,根据个人口味调整。

  9. 最后加入酱油翻炒均匀,炒至荷兰豆熟透即可。

  温馨提示:

  - 腊肉本身带有咸味,所以在加盐时要适量。

  - 炒制时火候要适中,避免食材过熟。

  - 可根据个人口味喜好添加适量的辣椒或调料。

大蒜炒腊肉的制作方法

大蒜炒腊肉的制作方法

大蒜炒腊肉,一道家常美味,香气扑鼻,令人回味无穷。腊肉中的油脂会逐渐渗出,香气四溢。大蒜炒腊肉,腊肉咸香中带着大蒜的清香,口感丰富,是一道下饭的好菜。


>>查看更多内容

腊肉美味不腻的炒制秘诀

腊肉,以其独特的风味和浓郁的香气,深受食客们的喜爱。热锅凉油,是炒制腊肉不腻的小窍门。这样炒制出来的腊肉,色泽红亮,香气扑鼻,肉质酥软而不腻,蔬菜的清新与腊肉的醇厚完美融合,令人回味无穷。


>>查看更多内容
腊肉美味不腻的炒制秘诀

相关内容