放屁多且臭病因多种多样，以下是一些可能的原因：
1. 饮食问题：吃下容易产生气体的食物，如豆类、大蒜、洋葱、辣椒等，会增加肠道气体的产生，导致屁多且臭。饮食中缺乏纤维素也可能导致肠道不畅，气体滞留增多。
2. 消化问题：某些人消化系统中可能存在问题，导致食物无法完全消化，例如乳糖不耐症或者乳糖过敏，会导致乳糖无法被肠道吸收，产生过多气体。
3. 肠道细菌问题：肠道中存在大量细菌，有些细菌分解食物会产生气体，如果肠道细菌失衡，某些细菌活跃度增加，也会增加屁的产生量和臭味。
4. 肠道疾病：某些肠道疾病，比如炎症性肠病、胃溃疡等，可能导致肠道气体的过多产生，从而引起放屁多和异味。
如果您经常出现放屁多且臭的情况，建议您咨询医生进行进一步的检查和评估，以确定具体的原因，并得到相应的治疗措施。
当您提到一到晚上就难以排便时，可能涉及多种因素。-晚上长时间坐着或躺着，如看电视、使用电脑等，也可能影响排便。如果晚上排便困难持续存在，建议从生活习惯、饮食、心理等方面进行调整。
