要洗掉空心菜上的虫子，可以按照以下步骤进行：
1. 将空心菜的根部和叶子剪掉，只留下茎部。
2. 将空心菜茎部放入清水中浸泡5-10分钟，让虫子浮出水面。
3. 用流动的清水冲洗茎部，用指甲刷轻轻刷洗茎部表面，以便把虫子和其他污物洗掉。
4. 将空心菜茎部放入清水中浸泡5-10分钟，再次清洗。
5. 将空心菜茎部晾干或者用厨房纸巾擦干即可。
注意事项：
- 在清洗空心菜时要使用清洁的水，是瓶装、过滤或者是烧开的水，以保证食品的安全卫生。
- 如果觉得清洗不***，可以重复上述步骤，直到没有虫子和污物为止。
空心菜是根茎类的蔬菜，里面的粗纤维含量较多，如果是肠胃功能不好的情况下，吃空心菜会促进肠道蠕动的频率加快，没有来及消化的空心菜就拉出去了。
