青龙虾怎么蒸好吃

　　要蒸好吃的青龙虾，可以按照以下步骤进行：

　　1. 准备材料：新鲜的青龙虾、姜片、大葱段、料酒、盐、蒸锅。

　　2. 将青龙虾洗净，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

　　3. 在蒸锅里倒入适量水，加入姜片和大葱段，烧开水后加入适量料酒。这样可以去腥味。

　　4. 将准备好的青龙虾放入蒸锅中，撒上适量盐，注意要均匀分布。

　　5. 盖上蒸锅盖，调大火力蒸约8-10分钟，直至虾体变红，虾肉完全变熟。

　　6. 蒸好后取出，可以根据个人口味再撒上一些葱末或者蒜末，增加香味。

　　7. 可以搭配自制的蘸料，如蒜泥、辣椒丝、生抽等。

　　蒸青龙虾时要注意火候，时间不宜过长，以免虾肉过熟变硬。选用新鲜的青龙虾非常重要，新鲜的青龙虾肉质鲜嫩，口感更好。