香煎鳕鱼怎么做好吃

  香煎鳕鱼是一道简单又美味的菜肴,下面是制作的步骤:

  材料:

  - 鳕鱼片(去骨):2片

  - 盐:适量

  - 黑胡椒粉:适量

  - 面粉:适量

  - 蛋液:1个蛋打散

  - 橄榄油:适量

  步骤:

  1. 鳕鱼片洗净并用厨房纸巾擦干。

  2. 在鳕鱼片两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒粉,腌制片刻。

  3. 将腌制好的鳕鱼片裹上一层薄薄的面粉,然后再蘸上蛋液。

  4. 均匀地加热煎锅,并加入适量的橄榄油。

  5. 当锅中的油变热时,将裹好面粉和蛋液的鳕鱼片放入锅中,煎至两面金黄色即可。

  6. 起锅前,可以再次撒上一些盐和黑胡椒粉,提升味道。

  7. 把煎好的鳕鱼片捞起,用厨房纸巾沥干多余的油。

  这样,一道香煎鳕鱼就制作完成了。可以将其搭配蔬菜沙拉或米饭一起享用。

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