电压力锅清炖排骨汤的做法

　　电压力锅清炖排骨汤的做法如下：

　　材料：

　　1. 排骨500克

　　2. 姜片3片

　　3. 大葱1根

　　4. 蒜瓣3瓣

　　5. 料酒适量

　　6. 盐适量

　　7. 生抽适量

　　8. 水适量

　　步骤：

　　1. 将排骨放入锅中，加入足够的水，放入几片姜片和料酒，煮沸并煮约5分钟以去腥味。

　　2. 关掉火，将排骨捞出，用清水冲洗干净，备用。

　　3. 在电压力锅中加入适量油，加热后加入葱姜蒜炒香。

　　4. 将清洗干净的排骨放入锅中，翻炒一会。

　　5. 加入足够的水，大约能淹没排骨即可，加入少量生抽和盐。

　　6. 关上电压力锅的盖子，选择“高压”模式，设定10-15分钟的时间进行烹饪。

　　7. 等待电压力锅自然释放压力，打开盖子，即可享用美味的清炖排骨汤。

　　温馨提示：

　　1. 电压力锅烹饪时间可以根据个人口味调整，喜欢更入味的可以多煮几分钟。

　　2. 如果喜欢汤更浓郁，可以在加水的时候适量加入猪骨或鸡骨等熬煮，增加汤的鲜味。