小多宝鱼是一道非常美味的菜肴,下面是一种常见的做法:
材料:
- 小多宝鱼(约500克)
- 姜蒜末适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 食盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
- 植物油适量
做法:
1. 将小多宝鱼洗净,用纸巾擦干水分,然后在鱼身两面切几个刀口。
2. 将姜蒜末均匀撒在鱼身上,然后加入适量的生抽、料酒,腌制15分钟。
3. 在烤盘上铺上锡纸,将腌制好的小多宝鱼放在上面,撒上适量的食盐和白胡椒粉。
4. 预热烤箱至180度,将烤盘放入烤箱中,烤制约15分钟。
5. 烤制期间,可以拿出来翻面,再撒上适量的鸡精和葱花。
6. 烤至鱼身金黄香脆即可捞出,淋上适量的植物油即可食用。
小多宝鱼的烤制时间可以根据鱼的大小进行调整,烤制过程中注意掌握好火候,避免鱼肉过熟或过焦。
藕粉桂花糕,是不是在电视剧里面看到过,非常的诱人。需要藕粉和糯米粉一比一的比例混合,加入果仁,葡萄干,做成糯米团,也可以用磨具做成喜欢的形状,上笼屉蒸半个小时左右即可出锅,撒上桂花糖,软糯可口,赶紧试试吧。